HVETEHORN MED PRIM
1l hvetemel
1pk. tørrgjær
3,5dl melk
1,5dl sukker (gjerne litt mindre)
100g smør
1ts kardemomme
1pk. prim (synnøve)
1 egg til pensling
- smelt smøret og tilsett melken -> varm opp til ca. 37-38 grader
- bland alle de tørre ingrediensene (mel, gjær, sukker og kardemomme) i en bolle
- tilsett melkeblandingen
- elt deigen til den blir jevn og fin (den skal være litt klissete)
- la den heve i ca. 1 time
- elt deigen og del den i 2
- kjevle ut to sirkler og del hver av dem i 8
- elt deigen og del den i 2
- kjevle ut to sirkler og del hver av dem i 8
- smør på et godt lag prim på trekantene
- rull til horn (begynn med den brede enden)
- legg hornene på platen med skjøten ned
- etterhev til ca. dobbel størrelse
- pensle med vispet egg og strø gjerne litt perlesukker over
Stekes på 2oo grader i 10-12 min
4 kommentarer:
mmm... d så kanon godt ut!!
eg har jo seff ikkje latt fjesbokinga gå ut over blogginga mi.. men eg e jo ikkje så veldig go på blogginga fra før av heller da.. :) hehe..
kan´kje du komme til stavanger snart?? hadde vore jysla kjekt! =)
saknar deg vettu!!
kräm
Høres godt ut :-).
så veldig godt ut men jeg har ikke peiling på baking da!
er mere sånn middag jeg kan...
___
Sånn utenom det så synes jeg dere burde legge opp noen bilder på disse kontaktannonsene på venstre siden :)
Bilder kommer=) (og jeg skjønner jo at du bare prøver å provosere, så jeg velger å overse din lille bemerkning)
Legg inn en kommentar